Już 16 września 2025 r. w siedzibie Warmińsko-Mazurskiego Urzędu Wojewódzkiego w Olsztynie odbędzie się konferencja pn. „Tradycja, technologia – współczesna żywność”, organizowana przez: Wojewodę Warmińsko-Mazurskiego, Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Olsztynie oraz Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Wydarzenie zostało objęte honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Rektora Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Patronat medialny nad wydarzeniem objęło Radio Olsztyn oraz TVP3 Olsztyn.
Udział w konferencji to szansa na poznanie aktualnych trendów i wyzwań, które kształtują przyszłość branży spożywczej. Wśród prelegentów znajdą się zarówno przedstawiciele świata nauki, jak i organów działających na straży przestrzegania przepisów prawa żywnościowego. Jest to doskonała okazja do poznania nowinek z rynku żywności potwierdzonych wynikami badań naukowych, jak również do nabycia przekonania, że żywność jest pod stałym nadzorem organów kontroli, zapoznając się szczegółowo z przepisami prawa obowiązującymi w tym zakresie.
Wydarzenie to będzie okazją do budowania zaufania do produktów rolno-spożywczych produkowanych i sprzedawanych w Polsce, w szczególności produktów regionalnych, których producentami są podmioty zrzeszone w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia-Mazury powołanej przez Zarząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego. Podczas przerwy kawowej będzie możliwość degustacji tych wyjątkowych produktów.
Zgłoszenie osób chętnych do udziału w konferencji możliwe jest do 3 września 2025 roku poprzez wypełnienie formularza zgłoszeniowego – https://form.wijhars.olsztyn.pl
Informacje na temat konferencji dostępne są pod nr telefonu (89) 522 89 20.
Udział w konferencji jest bezpłatny. Ilość miejsc ograniczona. O udziale w konferencji decyduje kolejność zgłoszeń.
W przypadku dużego zainteresowania osoby, które nie zakwalifikują się do udziału w konferencji zostaną o tym poinformowane telefonicznie lub e-mailowo.
Szczegółowe informacje, agenda konferencji oraz formularz rejestracyjny znajdują się na stronach internetowych organizatorów wydarzenia:
https://www.gov.pl/web/uw-warminsko-mazurski/konferencja-tradycja-technologia—wspolczesna-zywnosc
https://www.gov.pl/web/wijhars-olsztyn/konferencja-tradycja-technologia–wspolczesna-zywnosc
https://uwm.edu.pl/wnz/ogloszenia/zapraszamy-konferencje-pn-tradycja-technologia-wspolczesna-zywnosc